Tu t’es déjà demandé pourquoi on se sent aussi bien après une promenade en forêt ou en regardant des animaux paître paisiblement dans un champ? Ce n’est pas qu’une question de beauté ou de tranquillité. En fait, nous sommes humains, connectés avec la nature, ce pourquoi, notre système nerveux est apaisé lorsque l’on se retrouve dans cet environnement.

C’est exactement comme cela que je me suis sentie lors de ma dernière visite à la ferme…Connectée avec la nature, les animaux et tous les microorganismes dont nous dépendons pour survivre.

Le lien intestin - cerveau

Tout comme la forêt qui regorge de microorganismes vivants qui sont dépendants les un des autres pour survivre, les microbiotes du corps le sont aussi.

Le système de messagerie entre l’intestin et le cerveau est l’un des plus incroyables que Dame nature ait créé.

L’intestin n'est pas juste un processeur alimentaire. C'est un ÉCOSYSTÈME VIVANT.

On peut l’imager comme des millions de petits travailleurs (bactéries) y vivant, communiquant par signaux chimiques, influençant tout - de l’humeur au système immunitaire, de la santé à la maladie. Ces microorganismes forment le réseau souterrain de la forêt - partageant des informations, se soutenant mutuellement et conservant l'ensemble du système en équilibre.

🚨 Vérité brutale

Notre monde moderne DÉTRUIT cet équilibre délicat. L’arrivée des pratiques industrielles en agriculture et le délaissement des pratiques ancestrales de permaculture qui respectent les cycles de la nature ont l’effet d’un bulldozer déchirant sur une forêt vierge, écrasant non seulement l'environnement, mais détruisant les systèmes de micro-organismes qui sont enfouis dans le corps humain. Les désastres causés par l’homme en agriculture se répercutent dans la qualité des aliments et jusque dans notre intérieur… Ça m’attriste beaucoup.

Il faut y penser :

• Aliments transformés = perte de nutriments et de vitamines. J’appelle ça un aliment vide.

• Agriculture intensive = utilisation des pesticides

• Élevage animalier intensif= animaux malades

• Manque de connexion avec la nature = dimunition de la sociabilité, stress, maladie

Quand le microbiote est en déséquilibre – à cause de mauvais aliments, de stress ou de polluants – tout le corps en ressent les effets. La dépression, l’anxiété, les sautes d’humeur? Elles peuvent commencer là, dans ton ventre.

Mais voici où ça devient fascinant : ce qui nourrit le microbiote, c’est la nature. Point. Des aliments vrais, plein de vie et une planète en santé.

Les animaux : une symbiose essentielle

Bien que les choix alimentaires soient personnels et influencés par le pays où l’on a grandit, on va se le dire: on trouve de tout et de n’importe quoi actuellement comme recommandations alimentaires et les industries ont un grand rôle à y jouer !

Pour ma part, après avoir voyagé à travers plusieurs pays d'Amérique latine et échangé de manière enrichissante avec de nombreux agriculteurs, il y a une vérité simple qu’on oublie souvent : les animaux sont des alliés, pas des ennemis. Ils régénèrent nos sols, enrichissent la terre et ferment un cercle sacré dans la nature.

Prenons les vaches, par exemple. Des ruminants purs et simples.

Quand elles paissent librement, elles fertilisent naturellement le sol, permettent à l’herbe de repousser et restaurent des écosystèmes détruits par les monocultures de céréales comme le maïs et le soja! Ces cultures intensives, elles, ravagent la biodiversité et empoisonnent notre nourriture avec des produits chimiques. Et cette nourriture transformée, pleine de sucre et d’additifs, détruit ton microbiote – et, par extension, ton équilibre mental.

✨🧘 Le lien spirituel avec les animaux

Pour beaucoup, manger des animaux est un acte spirituel, une manière de remercier la vie et de reconnaître notre place dans ce cycle naturel. Ce n’est pas une relation de domination, mais de respect.

Les peuples ancestraux l’ont compris : on prend, mais on donne aussi.
On nourrit la terre pour qu’elle nous nourrisse en retour dans la gratitude.

Aujourd’hui, l’industrie alimentaire casse ce lien. Des animaux enfermés, maltraités, des terres dévastées pour produire des aliments qui n’ont rien à voir avec ce que dame nature avait prévu.

Résultat? On détruit la planète, et notre santé avec.

Maladies mentales et déconnexion

L’industrie du grain, tout comme le véganisme, sont des sujets très sensibles, car ils touchent à la fois nos choix alimentaires, la façon que le système nous a appris à nous nourrir, nos valeurs et notre rapport à la nature. Ils symbolisent des idéaux souvent bien intentionnés : réduire la souffrance animale, protéger l’environnement, et adopter un mode de vie plus sain. Je crois que ces sujets méritent une réflexion plus nuancée, car la réalité est souvent bien différente de ce que l’on peut imaginer.

Le soja et autres céréales, souvent présentées comme une solution "saine" et "écologique," cache une vérité dérangeante : sa culture massive détruit les sols en plus de servir de nourritures aux animaux d’élevage qui deviennent malades avec leur consommation. Des hectares entiers consacrés à la monoculture élimine la biodiversité et prive la terre des interactions naturelles avec les animaux et les autres microorganismes essentiels pour obtenir un terreau riche. Sans rotation des cultures ni vie microbienne, les sols s’épuisent, perdent leurs nutriments, et deviennent stériles.

Résultat ? Une terre morte, incapable de se régénérer ou de nourrir la vie.

Et ce n’est pas tout.

L’agriculture industrielle repose sur des pesticides et des engrais chimiques en abondance, qui empoisonnent les sols et contaminent les eaux. Cette approche brise les cycles naturels où les plantes, les animaux et la terre coexistent en équilibre. Sans cette harmonie, les sols s’assèchent et meurent.

Côté santé, le soja transformé (huile, lait, protéines texturées) n’est pas la solution miracle qu’on nous promet. Bourré de résidus chimiques et souvent génétiquement modifié, le soja est riche en acides gras insaturés et en isoflavones, qui sont des composés phytoestrogéniques, c'est-à-dire qu'ils peuvent imiter ou moduler l'activité des œstrogènes (hormones sexuelles féminines) dans le corps humain. Cela soulève des préoccupations et des débats concernant l'impact potentiel du soja sur le système endocrinien, en particulier chez les individus sensibles aux perturbateurs endocriniens.

Mais le problème va au-delà.

En adoptant ces pratiques, on s’éloigne de la nature, de nos besoins réels, et de notre propre intuition. On consomme sans questionner, sans voir que notre santé et celle de la terre sont intimement liées. Si les sols meurent, notre lien au vivant disparaît aussi.

Alors, la vraie question est là : voulons-nous nourrir nos corps avec des aliments issus d’un système qui détruit la vie ? Ou sommes-nous prêts à revenir à des pratiques qui respectent la nature et, en même temps, nous-mêmes ?

La déconnexion avec la nature

Il y a un lien profond entre la montée des maladies mentales et notre déconnexion avec la nature. Quand on mange des aliments morts, issus d’une industrie sans âme, et qu’on s’éloigne de ce qui est vrai et vivant, on perd plus que notre santé physique.

☠️ On perd notre ancrage, notre sérénité.

Et si tu commençais par écouter ton ventre? Par te reconnecter à des aliments vrais, respectueux de la nature, et au cycle de la vie? La solution à tant de maux commence par ce que tu mets dans ton assiette.

🤔 Une invitation à réfléchir

Chaque bouchée est une décision : nourrir ton corps, ton esprit, et la planète… ou continuer à alimenter une industrie qui détruit tout sur son passage.

Toi seul as le pouvoir de choisir.

Mais rappelle-toi : en prenant soin de ton ventre, tu prends soin de ton esprit. Et en respectant la nature, tu respectes la vie en toi.

La prescription de la nature : Réensauvager ton écosystème intérieur

Alors que peux-tu faire ?

1. Mange comme si tu nourrissais une forêt (diversifié, entier, vivant)

2. Passe du temps dans de vraies forêts (tes microbes intestinaux ADORENT la nature)

3. Réduis le stress (ton écosystème interne a besoin de paix)

4. Écoute les murmures de ton corps avant qu'ils ne deviennent des cris

💗 Une promesse personnelle

En tant que docteur en psychologie, médecine fonctionnelle et praticienne GAPS qui a consacré sa carrière à comprendre ces connexions, je ne partage pas simplement des informations.

Je t'offre une carte pour te reconnecter au système le plus sophistiqué de la planète : TOI.

Ton corps n'est pas cassé. C'est un miracle en attente d'être compris.

Tu veux approfondir ? Réponds à ce courriel. Commençons une révolution de la compréhension.

Ton corps et ton esprit ne demandent qu’à guérir – il suffit de les écouter.

À ta santé véritable

Geneviève

P.S. : Si tu connais quelqu'un qui peut bénéficier de cette approche, n'hésite pas à partager cette infolettre. Parfois, une simple information peut changer une vie.

P.P.S. : Si tu veux voir l’intégralité de la vidéo, la voici

Curiosité piquée? Prêt (e) à plonger dans l’univers de la psychologie holistique? Voici les outils nécessaires pour amorcer le changement!

1. L'alimentation et la neurotoxicité :  Les gens me demandent souvent quels aliments sont à éviter et à privilégier. Voilà pourquoi j'ai créé ce petit guide GRATUIT pour bien vous guider dans vos choix.

2. eBook Ton gut te parle : J’ai écris ce ebook avec mon coeur. Il s’agit de mon histoire, l’histoire de mon fils Olivier et de mon parcours jusqu’ici. Il vous plongera dans l’univers du microbiote intestinal pour en apprendre davantage sur le lien entre la santé mentale et la santé intestinale.

3. Coaching 1:1 avec Geneviève : Vous recherchez un soutien sur mesure pour un trouble spécifique ? Ce coaching perso est ce qu’il vous faut!

4. Syndrome du garde manger : J’ai mis par écrit mes recettes perso, celles que je cuisine pour ma famille. Adaptées à un mode de vie chargé et à toutes les personnes qui ont des enjeux sur le plan de la santé mentale.

Allez, c'est le moment de reprendre le contrôle!

À ta santé (la vraie),

Geneviève